เข้าสู่ฤดูกาลช่วงปลายหน้าร้อน ที่ใคร หลายๆ คนต่างรอคอยแล้ว แม้ปีนี้เราอาจจะไม่ได้มีน้ำให้เล่นสงกรานต์กันอย่างฟู่ฟ่าก็อย่าเพิ่งน้อยใจไป เพราะนอกเหนือจากเทศกาลเด็ดอย่างสงกรานต์แล้ว ผลไม้ในช่วงหน้าร้อนนั้นเอง!
และนอกเหนือจากเจ้ามะม่วง หรือข้าวเหนียวมะม่วงสุดอร่อยแล้ว เราจะลืมราชาแห่งผลไม้อย่าง ทุเรียน ไปไม่ได้เลย! แต่พูดถึงทุเรียน หลายๆ คนอาจจะยี้ ไม่ใชเพราะกลิ่นหรือรสชาติ แต่เพราะหลายคนเชื่อว่ามันชวนให้อ้วนต่างหากละ เอาละ ไม่ต้องเป็นห่วงไป เพราะเรามีเคล็ดลับดีๆ ที่ช่วยให้กินทุเรียน แล้วไม่อ้วน แถมยังดีต่อสุขภาพมาฝากด้วยคะ...
1. เลือกทุเรียนห่าม
รู้หรือไม่ การที่คุณเลือก ทุเรียน ห่ามๆ จะดีต่อร่างกายมากกว่า เพราะมีน้ำตาลน้อย แต่ถ้าเลือกไม่ได้ ก็สามารถกินทุเรียนสุกได้ เนื่องจากงานวิจัยพบว่า ทุเรียนมีสารต้านอนุมูลอิสระชื่อ "เคอซิทิน" ซึ่งเป็นตัวเดียวกับในหอมใหญ่และองุ่น และทั้งนี้พลังต้านอนุมูลอิสระของทุเรียนสุก จะมีมากกว่า มังคุด ลิ้นจี่ ฝรั่ง มะม่วง อีกด้วยนะ!
2. กินไม่เกิน 2 พูต่อสัปดาห์
ทุเรียนแต่ละลูกจะมี4-5พู แต่ละพูก็จะมี1-3เม็ด และจริงๆ แล้วทุเรียนมีประโยชน์ หากได้ทานในปริมารที่พอเหมาะ และถ้าคุณอยากจะกินเพื่อสุขภาพ ก็ให้กินได้ครั้งละไม่เกิน 2 พูต่อสัปดาห์ และถ้ามื้อไหนกินทุเรียน ก็ให้ลดปริมาณการทานข้าวลง เพื่อสมดุลของสุขภาพร่างกาย รวมทั้งน้ำตาล และคาร์โบไฮเดรตทีได้รับ
3. อดใจ Say No ทุเรียนน้ำกะทิ
ทุเรียนน้ำกระทิ อาจเป็นของโปรดของใครหลายๆ คน จริงๆ นานๆ ครั้งก็ทานได้ ถ้าทานบ่อยๆ ก็ไม่ขอแนะนำ เพราะอุดมไปด้วยน้ำตาลทั้งจากทุเรียน ข้าวเหนียว และไขมันจากกะทิ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการร้อนในได้ แถมยังช่วยเพิ่มปริมาณน้ำหนักของคุณได้อีกต่างหาก
4. ทานพร้อมผลไม้ฤทธิ์เย็น หรือน้ำเยอะ
หากคุณอยากจะทานทุเรียน ก็ขอให้กินทุเรียนกับผลไม้เนื้อเย็น หรือน้ำเยอะ เช่น มังคุด ลองกอง แตงโม เพราะจะช่วยดับร้อนได้ดี และช่วยปรับสมดุลฤทธิ์ร้อนเย็นในร่างกายได้อีกด้วย
5. ห้ามกินรวมกับแฮลกฮอล์
คอสุราเมรัยทั้งหลาย ขอเตือนไว้เลยว่า อย่ากินทุเรียนร่วมกับเหล้า แอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มบำรุงกำลัง เพราะจะทำให้ยิ่งร่างกายของคุณร้อนจัด ขาดน้ำ และช็อกได้ เนื่องจากกำมะถันในทุเรียนละลายได้ดีในแอลกอฮอล์ ซึ่งจะส่งผลเสียต่อร่างกายจนถึงขั้นเสียชีวิตได้เลยนะ!
อยากมีสุขภาพที่แข็งแรง ไม่เจ็บป่วยง่าย ทำได้ไม่ยาก แค่ใส่ใจสิ่งที่เราจะทานเข้าไปกันสักนิด เพราะการทานอะไรที่มากเกินความพอดี ย่อมนำมาซึ่งสิ่งไม่พึงประสงค์ได้นะจ๊ะ ขอให้ซัมเมอร์นี้ เอ็นจอยกับทุเรียนกันนะทุกคน!
ที่มา : dailynews
